西峡县于近日圆满完成了2025-2026学年度学校食材配送服务的公开招标工作。经实地查看，优选出的10家食材供应商，正式投入运营，这不仅是一次简单的招标遴选过程，更是一场旨在让学生吃得更好、更安全、更实惠的主动变革。

长期以来，西峡县学校的食堂饭菜质量虽能达标，但与学生的期望仍有差距。学校食材没有集中采购配送，食品安全难以保证、价格难以调控。

面对这些问题，西峡县纪委监委及教育主管部门下定决心，从源头上破局。首先以公开招标的形式确定质量可靠、信誉有保障的食材供应商，全县食材集中采购，保证质量源头可控，价格公道合理；其次制定了《西峡县供应商管理办法》、《西峡县阳光平台管理办法》、《西峡县进货查验制度》《西峡县学校询价管理办法》等管理文件，从学校询价、价格确定、进货查验、索票索证等环节有效保证确立了“质量为核心，价格做控制，安全是底线，学生得实惠”的指导原则；最后在平时的管理环节，严格执行有关制度，保证学生吃到质优价廉的饭菜。全县各个食材公司及学校询价每周四前在阳光平台上进行报价，每周五学校的采购计划形成后，会依据价格及服务质量形成各个供货商的隐蔽排名，提供给学校，由学校食堂采购领导小组选择。被选中的供货商依据学校的采购计划将食材送到学校后，由学校食材验收小组进行查验。首先查看食材的生产日期、保质期、合格证，再查看食材的外观是否有霉变，冷鲜类食材是否有异味等，每种食材都粘帖溯源码，检验合格后，有仓管人员登记后入库，对于不合格的食材予以立即退回，并对供货商进行扣分。这样就确保了食材价格合理，质量可靠，让学生吃的可口、放心、安心，确保舌尖上的安全。

食材更新鲜、菜品更丰富、价格更合理、饭菜质量显著提高，学生成为最大赢家。家长们欣喜地发现，花同样的钱，孩子吃得比以前更好了，真正实现了“性价比”的提升。