为切实保障校园师生饮食安全，压实学校食品安全主体责任，2025年9月4日下午，西峡县教体局邀请县行政执法监督员李玉侠同志，深入学校开展食品安全执法检查，以“执法+监督”双轨模式，为校园食品安全保驾护航。

检查组一行严格对照《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规要求，重点围绕校园食堂的“明厨亮灶”运行、食材采购验收、食品储存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节开展细致检查。在食材储藏间，执法人员仔细核对米、面、油等大宗食材的生产日期、保质期及检验合格证明，查看储存环境是否符合“三防”（防鼠、防蝇、防尘）要求；在操作间，现场检查食品加工流程是否规范，是否严格执行生熟分开、荤素分开原则；校园餐饮服务股的工作人员还同步核查了学校食品安全管理制度、应急预案及台账记录的完整性与合规性，确保每一项流程都有法可依、有据可查。

此次检查特别邀请县行政执法监督员全程跟进，不仅对执法人员的检查程序、执法用语、法规适用等进行监督，还结合师生关切，向学校负责人询问了学生餐营养搭配、餐费核算等情况，从“第三方视角”为执法检查补充细节，推动执法过程更透明、更贴合实际需求。

检查结束后，检查组与校领导、食堂管理人员召开座谈会。会上，执法人员首先反馈了检查结果，对学校在食品安全管理中“食材溯源清晰、消毒记录完整”等亮点予以肯定，同时指出“调料存放不规范、卫生工具摆放在操作间”等需整改问题，并现场下达《责令整改通知书》，明确整改时限与要求。

县行政执法监督员在发言中表示，此次县教体局联合行政执法监督开展校园食品安全检查，既体现了执法的严谨性，也通过监督保障了执法公正，“检查流程规范、问题定位精准，尤其是对师生关切的细节问题的关注，让监督更有温度。希望学校能按期落实整改，教体局持续跟进复查，共同守住校园食品安全底线。”

校方表示，将以此次检查为契机，对照问题清单逐项整改，进一步完善食品安全管理制度，加强从业人员培训，定期开展自查自纠，切实把食品安全责任落到实处，为全校师生提供安全、健康的饮食环境。