为进一步加强肉制品质量安全监管，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，4月28日，西峡县市场监管局联合县公安局、县农业农村局组成检查工作组，对辖区内肉制品市场开展了专项整治行动。

本次联合检查聚焦农贸市场、超市、肉类加工企业和餐饮单位等重点场所，紧盯肉制品的来源、检验检疫情况、索证索票制度落实情况等关键环节，围绕肉类产品进货渠道是否正规，是否具备有效的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，以及是否存在销售病死、注水注药肉类等违法行为进行全面深入检查。同时，督促经营者严格落实食品安全主体责任，确保肉制品质量安全。针对个别摊位存在的票据保存不规范、使用工器具不洁净等问题，检查组当场下达了责令整改通知书，现已全部整改到位。

此次联合专项整治，进一步规范了肉制品市场经营秩序，增强了经营者的食品安全意识。下一步，县市场监管局将继续加强与公安、农业农村等部门的沟通协作，建立健全长效监管机制，加大对肉制品市场的检查力度和频次，严厉打击各类违法违规行为，切实保障广大群众的饮食安全。同时，也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，如发现问题肉制品，及时拨打12315投诉举报电话，共同维护良好的市场秩序。