西峡县市场监管局联合公安、农业农村局开展“五一”节前肉制品市场专项整治行动
为进一步加强肉制品质量安全监管,严厉打击肉类产品违法犯罪行为,切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”,4月28日,西峡县市场监管局联合县公安局、县农业农村局组成检查工作组,对辖区内肉制品市场开展了专项整治行动。
本次联合检查聚焦农贸市场、超市、肉类加工企业和餐饮单位等重点场所,紧盯肉制品的来源、检验检疫情况、索证索票制度落实情况等关键环节,围绕肉类产品进货渠道是否正规,是否具备有效的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证,以及是否存在销售病死、注水注药肉类等违法行为进行全面深入检查。同时,督促经营者严格落实食品安全主体责任,确保肉制品质量安全。针对个别摊位存在的票据保存不规范、使用工器具不洁净等问题,检查组当场下达了责令整改通知书,现已全部整改到位。
此次联合专项整治,进一步规范了肉制品市场经营秩序,增强了经营者的食品安全意识。下一步,县市场监管局将继续加强与公安、农业农村等部门的沟通协作,建立健全长效监管机制,加大对肉制品市场的检查力度和频次,严厉打击各类违法违规行为,切实保障广大群众的饮食安全。同时,也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督,如发现问题肉制品,及时拨打12315投诉举报电话,共同维护良好的市场秩序。
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