端午佳节临近，肉粽、腊肉、香肠、熟食等肉制品进入销售旺季。为进一步规范肉类产品市场经营行为，维护肉类产品市场秩序，2025年5月27日，西峡县市场监督管理局联合县公安局、县农业农村局开展肉类产品专项整治行动，全力守护群众“肉盘子”安全。

此次联合整治行动，聚焦日常监管、投诉举报、执法办案等高发易发风险隐患和群众反映强烈的突出问题，以农贸市场、生鲜肉店、卤肉店、大中型餐饮服务单位等为重点场所，紧盯肉制品的来源、检验检疫情况、索证索票制度落实情况等关键环节，围绕肉类产品进货渠道是否正规，是否具备有效的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，以及是否存在销售病死、注水注药肉类等进行全面深入检查，严防不合格肉制品流入市场，切实筑牢端午期间肉制品安全防线。同时，积极向经营户普及《动物防疫法》《食品安全法》等法律法规知识，讲解肉类产品经营规范要求，增强其主体责任意识，督促诚信守法经营。

此次检查，对随机抽取的生鲜肉店15家、卤肉店3家进行了全方位检查，针对个别门店存在的票据保存不规范、使用工器具不洁净、“三防”设施落实不到位等问题，当场下达《责令整改通知书》，现已全部整改到位。

下一步，西峡县市场监督管理局将持续加强与公安、农业农村等部门的沟通协作，建立健全长效监管机制，加大对肉制品市场的检查力度和频次，严厉打击各类违法违规行为，切实保障广大群众的饮食安全。同时，也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，如发现问题肉制品，及时拨打12315投诉举报电话，共同维护良好的市场秩序。